✨Chân yến hay còn được gọi là chân tổ yến là bộ phận giúp cố định tổ yến vững vàng trên vách đá hay thành nhà.
✨Chân yến thường ở hình dạng một khối khá lớn và dày thay vì dạng sợi như tổ yến.
✨Chân yến được ví như “nền móng ngôi nhà” bởi đây là phần được hình thành đầu tiên khi chim yến bắt đầu xây dựng tổ.
✨Trong chân yến chứa một lượng lớn Protein khoảng 55%, hơn 30 nguyên tố vi lượng và 18 loại axit amin mà cơ thể không thể tổng hợp giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, còi xương ở trẻ nhỏ, nâng cao sức đề kháng và hệ thống miễn dịch, ngăn chặn vi khuẩn, virus.
✨Đây là phần chứa nhiều nước bọt nhất của chim yến nên khi chúng ta sử dụng thì chân yến có mùi thơm đặc trưng nhẹ nhàng và có hương vị dai giòn sần sật. Chân yến cũng là phần già nhất của tổ yến nên khi sơ chế làm sạch, bạn cũng tốn nhiều thời gian hơn so với tổ yến thông thường. Chân yến khi ngâm hay chưng nấu sẽ nở to hơn rất nhiều so với các phần khác của tổ yến nên sẽ giúp gia đình bạn tiết kiệm được một khoản chi phí lớn.
Yến Sào An Nhiên là thương hiệu yến sào cao cấp, đa dạng các sản phẩm từ yến thô, yến sạch, chân yến, và yến sợi với nhiều phân khúc giá thành khác nhau phù hợp với mọi khách hàng.
