Dòng sản phẩm chưa qua công đoạn làm sạch. Trong tổ yến thô vẫn còn tạp chất và lông yến do chim yến làm tổ. Tuy nhiên, tổ yến thô được đảm bảo 100 % nguyên chất và đầy đủ dinh dưỡng nhất trong các loại tổ yến.
Với phương châm “ Chất lượng sản phẩm là tiêu chí hàng đầu”, tất cả sản phẩm của An Nhiên đều là yến thật 100%, được sản xuất với quy trình nghiêm ngặt, công nghệ tiên tiến hàng đầu hiện nay.
- Đặc điểm: Đây là loại tổ yến được thu hoạch từ các vách đá cheo leo trên các hòn đảo. Có chứa thêm các khoáng chất : sắt, kẽm, canxi,…được tạo ra từ môi trường độ ẩm và thời gian của vách đá. Nó được đánh giá có giá trị cao nhất so với các tổ yến nuôi trong nhà.
- Khối lượng/ giá bán:
+ 100g: 3.600.000đ
- Cách làm sạch:
+ Ngâm 1 tổ yến thô ngập trong nước lạnh từ 20p – 30p cho nở đều.
+ Đổ nước ra và vắt cho ráo nước.
+ Sau đó nhặt sạch lông, tạp chất và rửa sạch lại với nước lạnh.
- Cách chế biến:
+ Cho tổ yến đã làm sạch vào chén và đặt chén vào giữa nồi.
+ Cho 120ml – 150ml nước lạnh và 20g đường phèn vào chén.
+ Cho nước vào nồi ngập 1/4 thân chén.
+ Để lửa lớn đến khi sôi điều chỉnh nhỏ lại.
+ Để khoảng 15p – 20p cho yến nở đều ra.
- Cách bảo quản:
+ Giữ lạnh trong ngăn đông sau khi làm sạch lông.
+ Giữ lạnh trong ngăn mát sau khi chế biến.
- Lưu ý:
+ Không nên chưng yến quá lâu sẽ bị nhão, mất hương vị đặc trưng.
----------------
Tham khảo các sản phẩm và đặt hàng cho chúng tôi tại:
Shopee: shopee.vn/yensaoannhien
Website: http://annhiennest.vn
Youtube: https://www.youtube.com/@annhiennest
TikTok: https://www.tiktok.com/@annhiennest
☎ Hotline: 0907-464-981
Fanpage: https://www.facebook.com/annhien.nest1
Từ An Nhiên, gửi đến bạn mọi điều an yên
