Yến tươi sạch 100g

ĐẶC ĐIỂM :
– Đây là loại sản phẩm đã được làm sạch lông từ yến thô 100% và không qua quá trình sấy khô tự nhiên. Sản phẩm này được chia thành các túi nhỏ và bảo quản giữ trong ngăn đông từ 3 – 4 tháng.
CÁCH LÀM SẠCH :
– Ngâm 1 tổ yến sạch ngập trong nước lạnh từ 20p – 30p cho nở đều.
– Đổ nước ra và vắt cho ráo nước.
CÁCH CHẾ BIẾN :
– Cho tổ yến đã làm sạch vào chén và đặt chén vào giữa nồi.
– Cho 20g đường phèn vào chén.
– Cho gia vị tùy thích vào chén (Long Nhãn, Hạt Sen, Lá Dứa, Gừng Tươi, Hạt Chia, Táo Hàn Quốc,…).
– Cho nước lạnh vào 3/4 chén.
– Cho nước vào nồi ngập 1/4 thân chén.
– Để lửa lớn đến khi sôi điều chỉnh nhỏ lại.
– Để khoảng 15p – 20p cho yến nở đều ra.
CÁCH BẢO QUẢN :
– Giữ lạnh trong ngăn mát từ 8-10 ngày khi chưa sử dụng.
– Giữ lạnh trong ngăn mát từ 1-2 ngày khi đã sử dụng.
LƯU Ý :
– Không nên chưng yến quá lâu sẽ bị nhão, mất hương vị đặc trưng.