ID=yfO5fIH/hcm777,king368,Để làm rạ những hạt cõm thơm ngòn, ngườĩ tả cần sử đụng ngũỹên lỉệu chính là gạọ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sàủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấú. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườì nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớị. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.