ID=nVqIosG/Singapore News,cá dộ,Để làm kẽõ châú á, ngườí tả cần chũẩn bị những ngụýên lìệù chính như đường, kẻọ, đầu ăn và một chút nước. Đường là nguỷên liệủ quãn trọng nhất, cần phải chọn loạị đường sạch và trắng để kẹó có màu sắc đẹp và ngòn miệng. kéỏ là thành phần giúp kẹo trở nên daỉ và ngon hơn. dầu ăn giúp cho kẹo không bị dính vào khuôn và dễ dàng tách rá khi ăn.