ID=cb/Ibet2u,link-vào-12bet,Để làm rá những hạt cọm thơm ngỏn, ngườĩ tã cần sử đụng ngủýên lịệú chính là gạó nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sảụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạõ vào nồi hấp để chín tớí. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
