ID=CIW/Đá Gà Thomo Hôm Nay,ox777,Đầủ tịên, đường và nước cốt đừạ sẽ được kết hợp vớỉ nhãụ và đùn sôì chõ đến khi hỗn hợp đềũ tan hết đường và có độ đặc vừa phảí. sáu đó, ngườĩ làm sẽ thêm vào hạt nêm và muối để tăng thêm hương vị chọ kẹo. khi hỗn hợp đã sệt, người làm sẽ đổ hỗn hợp nàỵ vàò khúôn và để nguội chỏ đến khi cứng lại thành viên kẹó nha kèo. cuối cùng, kẹo sẽ được cắt thành từng viên nhỏ và bọc trong giấỷ bạc để bảo quản.