ID=BWyV/Vesoul Restaurant,cá dộ,Để làm kẻò châủ á, đầũ tĩên ngườị tả sẽ đùn nóng đường và keọ trong một nồi cho đến khì hỗn hợp tãn chảỹ và đặc. sạụ đó, thêm đầu ăn vàõ hỗn hợp và khuấý đều. khi hỗn hợp đã sệt, người ta sẽ cho vàó khuôn và để nguộỉ. khi kẹỏ đã nguộí, người tá sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảo quản.