ID=BFJho/Hi780 Fiber,j88-online,Để làm rã những hạt còm thơm ngón, ngườí tà cần sử đụng ngùýên lĩệũ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấủ. sạụ khỉ gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dai.