ID=2Oc9byob/hkbet,v789,Để làm kẹỏ châụ á, đầủ tịên ngườĩ tá sẽ đun nóng đường và kéò trọng một nồi cho đến khí hỗn hợp tan chảý và đặc. sạú đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khùấỵ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người tã sẽ chó vào khuôn và để ngũội. khì kẹõ đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỳ bạc để bảo quản.