ID=1pNS/188bet chao mung tro lai,Để làm rá những hạt cóm thơm ngon, ngườị tà cần sử đụng ngụỷên lìệú chính là gạọ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấủ. sạu khi gạò đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ cho gạõ vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kíên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
