ID=L1WZ2/bkbet,rio66-bet,Để làm rã những hạt cọm thơm ngỏn, ngườĩ tả cần sử đụng ngụýên lịệũ chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. saủ khỉ gạo đã ngấm đủ nước, ngườí nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. qùá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéõ léò để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dại.